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地溝油是廢棄動物油脂、泔水油、多次反復(fù)加熱使用及從餐飲企業(yè)下水道收集的垃圾油的總稱。其細菌總數(shù)、過氧化值、酸價、水分、羰基價、丙二醛、重金屬、丙烯醛等指標嚴重超標的非食用油，人體攝入會使細胞功能衰竭，誘發(fā)多種疾�。ㄈ缦�化不良，，腹痛），甚至致癌。

地溝油的檢測方法有：十二烷基苯磺酸鈉的檢測，的檢測，重金屬的檢測，水分含量的檢測，過氧化值的檢測，酸價的檢測，極限組分，氧化物的檢測，脂肪酸不飽和度的檢測，碘值的檢測，羰基價的檢測等方法。

本方法是采用檢測油脂中的重金屬是否超標來判斷是否是地溝油。

1.操作方法：

1.1取離心管一支，加入被測樣品1ml，加入1滴檢測試劑A，4滴檢測試劑B，蓋上蓋劇烈震蕩1分鐘后靜置5～10分鐘內(nèi)下層液顏色與色板比色定量。

2.判斷標準：結(jié)果大于0.05 mg/kg疑似地溝油。

3.說明：本方法為現(xiàn)場快速檢測方法，精確定量應(yīng)以實驗室檢測為準。

4.儲藏：陰涼干燥處保存，有效期24個月。生產(chǎn)日期見包裝。

深芬儀器憑借人性化的管理及‘以德為本、德才兼?zhèn)?rsquo;的核心管理理念，擁有一批在水分測定、固含量檢測、食品安全檢測等行業(yè)從事研發(fā)、生產(chǎn)、管理的高素質(zhì)人才，公司的技術(shù)帶頭人在分析儀器技術(shù)領(lǐng)域擁有多項發(fā)明和新型，為公司的可持續(xù)發(fā)展提供了可靠的技術(shù)保證。

目前公司生產(chǎn)產(chǎn)品：免疫層分析儀、肉類水分測定儀、固含量檢測儀、紅外快速水分測定儀、鹵素快速水分測定儀、微量水分測定儀、食品安全檢測箱、卡爾費休水分測定儀、在線水分測定儀、農(nóng)藥殘留檢測儀、煎炸油品質(zhì)檢測儀、獸藥殘留檢測儀、食品安全檢測儀以及配套檢測試劑、金標卡、速測盒。

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