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油脂極性組分速測(cè)儀技術(shù)參數(shù)：
1、檢測(cè)指標(biāo)：食用油中極性組分；
1、測(cè)量溫度：0～200.0℃；
2、溫度分辨率：0.1℃；
3、溫度測(cè)量誤差：± 1℃；
4、TPM（極性化合物組分含量）：0～50%；
5、TPM測(cè)量精度：±1.5%；
6、TPM分辨率：0.1%；
7、溫度傳感器：PTC傳感器；
8、TPM傳感器：高精度電容傳感器；
9、TPM響應(yīng)時(shí)間：<10s；
10、操作外部環(huán)境溫度：0～50℃；
11、存儲(chǔ)溫度：-40～70℃；
12、顯示方式：中文操作界面1.8寸彩屏，可顯示檢測(cè)日期時(shí)間；
13、機(jī)殼材質(zhì)：ABS工程塑料；
14、探頭材質(zhì)：食品級(jí)不銹鋼；
16、數(shù)據(jù)儲(chǔ)存：數(shù)據(jù)可有效存儲(chǔ)10000條，并在主機(jī)查看；
17、通訊系統(tǒng)：可通過(guò)WIFI、藍(lán)牙方式完成數(shù)據(jù)上傳；
18、檢測(cè)探頭：快拆式探頭設(shè)計(jì)；
19、電池類型：1.5V/5號(hào)堿性電池（AA LR6）* 2節(jié)；
油脂極性組分速測(cè)儀儀器特點(diǎn)：
1、儀器校準(zhǔn)方式精準(zhǔn)、省時(shí)；
2、1.5V/5號(hào)堿性電池更加便捷；
3、使用簡(jiǎn)單，一鍵式操作、幾秒鐘出結(jié)果；
4、儀器采用快拆式探頭設(shè)計(jì)，操作更為方便；
5、人性化外觀設(shè)計(jì)，優(yōu)化人體工程學(xué)，高標(biāo)準(zhǔn)選材要求，外形流線型，方便手握；探頭梭形，減少掛液；防琳耐高溫，方便清洗；外殼食品級(jí)環(huán)保材料，不影響油的再次使用；
油脂中的極性組分主要包括甘油三酯氧化裂解產(chǎn)生的小分子揮發(fā)性物質(zhì)，這些物質(zhì)在油脂的劣變過(guò)程中形成，如氧化反應(yīng)、熱聚合反應(yīng)等。這些極性組分在食品安全檢測(cè)中具有重要意義，因?yàn)樗鼈兛梢苑从秤椭男迈r度和質(zhì)量。例如，如果極性組分指標(biāo)較高，可能意味著油脂已經(jīng)發(fā)生了劣變，存在不勤換油的安全隱患，在食品安全標(biāo)準(zhǔn)中，有具體的測(cè)定方法（GB 5009.202-2016）來(lái)測(cè)定食用油中的極性組分含量，以確保食用油的質(zhì)量和安全。此外，《食用植物油煎炸過(guò)程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 7102.1-2003）規(guī)定了煎炸油的極性組分應(yīng)小于等于27%，以限制油脂的劣變程度。
主營(yíng)產(chǎn)品：多功能食品安全檢測(cè)儀、食品藥品膠體金分析儀、微生物致病菌檢測(cè)儀、多參數(shù)水質(zhì)安全分析儀、肉類快速鑒別儀、ATP熒光測(cè)試儀、真菌毒素快速檢測(cè)儀、農(nóng)藥殘留測(cè)試儀、重金屬快速測(cè)定儀、獸藥殘留快速檢測(cè)儀、水分測(cè)定儀/固含量檢測(cè)儀、恒溫?zé)晒釶CR檢測(cè)儀、油脂極性組分速測(cè)儀、承諾達(dá)標(biāo)合格證農(nóng)獸藥殘留檢測(cè)一體機(jī)、熒光免疫層析分析儀、檢測(cè)試劑/檢測(cè)卡檢測(cè)箱定制等，OEM代工/ODM貼牌等項(xiàng)目合作。