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產(chǎn)品型號：CSY-DF241ST
產(chǎn)品功能：CSY-DF241ST校園食堂食品安全檢測實驗室多功能食品安全分析儀采用酶抑制率檢測模塊、分光檢測模塊、膠體金檢測模塊、數(shù)字管理等模塊組成，可快速檢測農(nóng)藥殘留、獸藥殘留類、添加劑及非法添加劑類、抗生素殘留類、瘦肉精、激素類、重金屬類、轉(zhuǎn)基因、動物疾病、那非類、化學物質(zhì)等有害物質(zhì)含量。
多功能食品安全分析儀技術(shù)參數(shù)：
1、分光檢測模塊：
1.1、檢測通道：24通道（16通道可選）（獨立檢測單元，每單元均由一組光源系統(tǒng)，一個樣品倉，一組檢測系統(tǒng)構(gòu)成，支持24個樣品同時檢測。）；
1.2、檢測波長：410nm、460nm、520nm、550nm、590nm、630nm（支持定制）；
1.3、透射比誤差：±2.0%；
1.4、透射比重復性：±1%；
1.5、檢測項目：有ji磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽、二氧化硫、亞硫酸鹽、揮發(fā)性鹽基氮、組胺、過氧化值、酸價、硼砂、糖精鈉、重金屬汞、重金屬鉛、重金屬鎘、重金屬鉻、重金屬砷、醬油氨基酸態(tài)氮、糧食新鮮度(脂肪酸值)、苯甲酸鈉、甜蜜素、山梨酸鉀、蛋白質(zhì)、維生素C、甲醛、甲醇、氯化鈉、硫酸鋁鉀(明礬)、食鹽碘、蘇丹紅、工業(yè)火堿、木耳硫酸鎂、硝酸鹽、茶多酚、三甲胺、細菌毒素、雙氧水、溴酸鉀、淀粉、過氧化苯甲酰等檢測項目等幾十項檢測項目；
2、多功能食品安全分析儀膠體金檢測模塊：
2.1、檢測通道：單通道；
2.2、測量原理：光譜掃描測試法（非拍照）；
2.3、檢測波長：525nm±5nm；
2.4、重復性：CV值≤3%；
2.5、智能檢測：自動精準識別CT線位置，支持色度檢測，CT比值檢測，T線檢測等多種擬合方式；
2.6、檢測項目：
2.6.1、獸藥殘留類：氯霉素、四環(huán)素、土霉素、孔雀石綠、恩諾沙星、磺胺類、喹諾酮類、內(nèi)酰胺類、重金屬鉛、鎘、黃曲霉毒素B1、嘔吐毒素、呋喃妥因、呋喃西林、呋喃它酮、呋喃唑酮、三聚氰胺、萊克多巴胺、克倫特羅、沙丁胺醇、己烯雌酚、地西泮、地塞米松、氟苯尼考、甲硝唑等不少于60項獸藥殘留等項目；
2.6.2、農(nóng)藥殘留類：克百威、毒死蜱、腐霉利、氧樂果、殺菌劑、菊酯、甲草胺、三唑磷、百草枯、百菌清、水胺硫磷、乙草胺、無根水、多效唑、滅蠅胺、6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、甲基對硫磷、甲基異柳磷、多菌靈、阿維菌素、吡蟲啉、啶蟲脒等不少于50項農(nóng)藥殘留；
2.6.3、保健化妝品類：西地那非、他達拉非、阿伐拉非、咖啡因、糖皮質(zhì)激素、西布曲明、雌酮、孕酮、雌二醇、雌三醇、睪酮、布洛芬、安乃近、氟尼辛、酮康唑、人血白蛋白、酚酞、雌激素、化妝品中酒精、劑、林可霉素、慶大霉素等不少于50種有害物質(zhì)殘留；
2.6.4、轉(zhuǎn)基因及類：轉(zhuǎn)基因CP4、轉(zhuǎn)基因BT、轉(zhuǎn)基因BAR、、罌粟堿、喹諾酮、苯甲酸、甜蜜素等有害物質(zhì)等轉(zhuǎn)基因；
2.6.5、動物疾病類：非洲豬瘟、布病、禽流感、雞新城疫、豬流行性病毒、犬瘟熱、犬細小、豬瘟抗體、豬藍耳抗體、豬口蹄疫0型抗體、豬偽狂犬抗體、豬圓環(huán)抗體等幾十種動物疫病類項目
2.6.6、奶類：羊奶摻假、駱駝奶摻假、乳品摻奶精、羊奶蛋白、黃曲霉毒素M1等幾十種奶類檢測項目；
3、機箱：箱儀一體化設計，滿足現(xiàn)場、野外、實驗室操作需求。
多功能食品安全分析儀儀器功能：
1、屏幕尺寸：7英寸液晶觸控屏；
2、操作系統(tǒng)：Android 9.0，運行內(nèi)存：2G，儲存：16G (內(nèi)存支持擴展到128G)；
3、用戶設置：用戶信息設置（可設置檢測單位名稱、單位地址（三級聯(lián)動）、聯(lián)系電話、責任人、審核員）可多賬戶設置，樣品來源設置（樣品來源、來源地址、責任人、聯(lián)系人方式、信用代碼、）新增樣本設置（樣品種類、所屬種類）；
4、樣品信息：檢測通道可獨立設置樣品信息（樣品名稱、樣品來源單位名稱、地址、電話、負責人）檢測人員信息（檢測單位、檢驗人員）等；
5、數(shù)據(jù)分析：可根據(jù)檢測項目、檢測樣品等進行數(shù)據(jù)分析統(tǒng)計，可選擇某段時間或總檢測量進行合格率分析并以圓餅圖、柱狀圖、折線圖形式直觀顯示，同時可統(tǒng)計出日檢測量等信息；
6、通訊接口：機身配備SIM卡槽（全網(wǎng)通）、TF內(nèi)存擴展卡槽、RS232、網(wǎng)口、wifi、USB B型接口、及2個USB A型接口；
7、數(shù)據(jù)上傳：支持SIM卡（2G/3G/4G全網(wǎng)通）、網(wǎng)口、wifi進行數(shù)據(jù)傳輸及對接各級監(jiān)管平臺的檢測任務接收和上傳；
8、數(shù)據(jù)導出：檢測結(jié)果自動生成excel和TXT兩種表格，支持拷貝到U盤；
9、人機交互：儀器內(nèi)置農(nóng)藥殘留操作視頻，方便用戶學習；
10、項目更新：支持檢測項目及系統(tǒng)在線拓展、更新；
11、打印功能：內(nèi)置58mm熱敏打印機，（標準打印、合并打印、精簡打印）3種打印模式可選，打印檢測報告單包括檢測項目、樣品名稱、檢測限值、檢測結(jié)果、結(jié)果判斷、檢測單位、被檢測單位、檢驗員、責任人、審核員、檢測日期等信息；
校園食堂食品安全的具體措施
1、制度建設與培訓：建立健全的食品安全管理制度，對食堂從業(yè)人員進行定期培訓，確保他們掌握食品安全相關(guān)法規(guī)和操作規(guī)程。食堂從業(yè)人員需持健康證上崗，并每年進行健康體檢。
2、原料管理：選擇有經(jīng)營手續(xù)和良好衛(wèi)生條件的供貨單位，建立采購查驗和索證索票制度，確保原料來源可追溯，質(zhì)量有保證。
3、加工制作控制：加工制作過程中要注意場所、人員、設備設施的管理，避免交叉污染。生熟食品要分開存放，烹調(diào)食物時要達到適當?shù)臏囟纫詺⑺烙泻ξ⑸铩?/div>
4環(huán)境衛(wèi)生與消毒：保持食堂內(nèi)外清潔，與有毒、有害場所以及其他污染源保持安全距離，定期進行環(huán)境消毒和成品留樣。
5、人員管理：食堂從業(yè)人員需每天進行崗前健康狀況檢查，保持良好的衛(wèi)生習慣，并在接觸污染物品后、準備食物前洗手。校園食堂食品安全檢測實驗室多功能食品安全分析儀